סיור בעקבות עדות ודתות בגליל
טיולים בגליל תחתון: אתני קולינרי
מפגש בצומת אלונים.
טיול בבקעת בית נטופה, נספר על המסורת החקלאית המיוחדת הנהוגה כאן. נטפס להר האחים, מכאן תצפית מרהיבה אל הגליל התחתון מכל עבריו. נמשיך להר נטופה ונחל צלמון. נעצור ליד עצי זית מהגדולים ומהעתיקים בארץ ונספר מאגדות המקומיים.
נבקר בכפר הציורי דיר חנא, ונפגש עם משפחה נוצרית אשר בביתה בד מסורתי שפועל בעזרת חמור. כאן נתכבד בכיבוד קל וקפה.
נבקר במבצר מתקופתו של דאהר אל עומאר.
נמשיך לאלון העתיק לצד קברו של התנא אבא חלפתא. נספר על מסורת העלייה לקברות הצדיקים בגליל ואגדות הקשורות בהם.
משם ניסע לאזור תפן. נלך כשעה וחצי על המצוק של נחל יצהר המקסים בנוף הקדומים שלו, בשביל ייחודי של תבלינים ופרחים הגדלים בר: הקורנית המקורקפת – היא "הזעתר הפרסי הנדיר" שהמקומיים מאמצים אותו כצמח ריפוי מסורתי, זוטה לבנה, ציטרה ורודה, כתלה חריפה, פיגם ועוד ועוד, ממש גן בוטני בטבע.
משם ניסע לאירוח בדואי הכולל ארוחת צהרים עשירה.
הארוחה הבדואית שתוגש לנו תכלול תפריט צמחוני עשיר ביתי ומיוחד- מאכלי בית מיוחדים, סלטים מגוונים ומאפים ריחניים מהטאבון בשילוב צמחי בר. לסיום, בעודנו שרועים על המזרונים, יוגש לנו קינוח מיוחד עם קפה ונרגילה. זמן זה הינו הטוב יותר לשמוע מפי הבדואי במקום על השימוש שהוא ומשפחתו עושים בצמחי הבר שהם מלקטים.
על מסלולים נוספים בגליל בספר לטייל עם מוריס בגליל
צפת עיר הקבלה והמיסטיקנים
נשוטט בסמטאות העיר הקסומה ונספוג אווירה של רוחניות יהודית. נפגוש קבליסט שיכניס אותנו לרזי הקבלה ויעצים אותנו ברוח קדושה. נשלב את הסיור ברחוב האמנים בין בתי הכנסת של הארי הקדוש, אבואב ורבי יוסף קארו כותב השולחן הערוך.
עדות ופולקלור
צרקסים – מסורת קווקזית
סיור מרתק בכפר קמה
נסיעה לכפר קמה אשר ליד כפר תבור. נפגוש את הצ'רקסים בכפר הייחודי הבנוי מאבן הבזלת השחורה. נשמע אודות המסורת והמנהגים של העדה הכי קטנה בארץ. נצפה בריקוד צ'רקסי ונטעם מהמאכלים המיוחדים של העדה. נסיים בסיור קצר בין סמטאות הכפר בנוסח קווקז.
(יש אפשרות לארוחת בוקר כשרה)
על מסלולים נוספים בגליל בספר לטייל עם מוריס בגליל